Airfryers
Airfryer for raskere matlaging
En airfryer passer når du vil få sprø overflate med mindre olje enn i en vanlig frityrgryte. Den fungerer godt til pommes frites, grønnsaker, kylling og rester som skal varmes opp igjen uten å bli soggy.
Når en airfryer gir mest nytte
For mindre husholdninger holder en kompakt modell når du som oftest lager mat til én eller to personer. Skal du lage mat til flere samtidig, er en større modell mer praktisk, spesielt hvis du vil få plass til middagen i én omgang. Ninja passer for deg som vil ha mer kontroll over soner og tilberedning for ulike råvarer samtidig.
Det som skiller modellene fra hverandre
Det viktigste valget er volum, hvor mange kurver du vil ha og hvor mye kontroll du vil ha over varme og program. En enkel modell holder lenge til hverdagsmat, mens mer avanserte airfryere fra Ninja og MOVA gir flere funksjoner når du vil variere matlagingen. Forberedelsene blir også enklere med kjøkkentermometre når du vil treffe riktig kjernetemperatur på kjøtt og fugl.
Rubicson har også tilbehør og papirark som gjør rengjøringen enklere. For deg som planlegger hele middagen, kan en vakuumpakker være et godt supplement når råvarer skal forberedes på forhånd.
Hvis du først og fremst vil erstatte frityrgryten med noe enklere, holder en mindre modell lenge. Men hvis du lager større porsjoner eller vil ha flere tilberedningsmoduser, er det verdt å se på de større variantene.
Hva betyr varmluftsteknologien?
En airfryer bruker rask sirkulasjon av varm luft for å gi overflate og farge. Det er ikke det samme som en klassisk frityrgryte, der maten friteres i mye olje.
- Rask varmluft — gir sprøere resultat på kortere tid
- Mindre olje — passer når du vil lage lettere måltider
- Flere programmer — gjør det enklere å tilpasse tid og temperatur
Velg en modell med tydelige innstillinger hvis du vil slippe å gjette deg frem, særlig når du lager både frosne produkter og ferske råvarer.