Rubicson Sous vide-sirkulator Hvit

Lag mat som proffene!

Rubicson Sous vide-sirkulator
rubicson

Rubicson Sous vide-sirkulator Hvit

Lag mat som proffene!

Art. 48483

999,-
Legg til på handlelisten
rubicson
  • For kjøtt, fisk og grønnsaker
  • Nøyaktig styrt indre temperatur
  • Regulerbar mellom 40 og 90 °C

Varianter:

Sirkulator som forvandler en kasserolle eller annet kar til en sous vide-maskin. Sous vide-tilberedning er en metode for å tilberede først og fremst alle typer kjøtt – men også fisk, egg og grønnsaker – på en nøyaktig og kontrollert måte. Vakuumpakket kjøtt plasseres i et vannbad der vannet har samme temperatur som kjøttets ønskede indre temperatur. På denne måten blir kjøttet alltid perfekt tilberedt, og tilberedningstiden er ikke kritisk som ved andre typer tilberedning. Etter vannbadet brunes overflaten raskt til ønsket konsistens. Sirkulatoren festes med en klemme med skrue på kanten av et kar. Egnet for kar mellom 6 og 19 liter. Temperaturen settes til mellom 40 og 90 °C i trinn på 0,1 °C. Effekten på 800 W gir rask oppvarming. Timer: 10 min – 72 t. Beskyttet mot for lavt vannivå, tørrkoking og overoppheting. Drives med 230 V. Kabellengde: 1,2 m. Mål: Ø60x375 mm.

Mer info

Lagerstatus for

Nettbutikken:

På lager

Din butikk:

Ingen butikk valgt

Oppdateres hvert 15. minutt. Reservasjon mot at varen er utsolgt. Klikk på lagerstatus for mer info.

TEMA - Test av sykkellykter TEMA - Test av sykkellykter Les mer »

Mer informasjon om Rubicson Sous vide-sirkulator

Kunnskapsbank

Support

Manualer
48483_48789_manual_EN_NO_SV.pdf

360°-vy