Sirkulator som forvandler en kasserolle eller annet kar til en sous vide-maskin. Sous vide-tilberedning er en metode for å tilberede først og fremst alle typer kjøtt – men også fisk, egg og grønnsaker – på en nøyaktig og kontrollert måte. Vakuumpakket kjøtt plasseres i et vannbad der vannet har samme temperatur som kjøttets ønskede indre temperatur. På denne måten blir kjøttet alltid perfekt tilberedt, og tilberedningstiden er ikke kritisk som ved andre typer tilberedning. Etter vannbadet brunes overflaten raskt til ønsket konsistens. Sirkulatoren festes med en klemme med skrue på kanten av et kar. Egnet for kar mellom 6 og 19 liter. Temperaturen settes til mellom 40 og 90 °C i trinn på 0,1 °C. Effekten på 800 W gir rask oppvarming. Timer: 10 min – 72 t. Beskyttet mot for lavt vannivå, tørrkoking og overoppheting. Drives med 230 V. Kabellengde: 1,2 m. Mål: Ø60x375 mm.